confessions

balkaner78

- Yazar -

  1. toplam entry 1969
  2. takipçi 1
  3. puan 36172

facebook

balkaner78
"selanik" sayfası selanik göçmenleri ve balkan türkleri ile ilgili konular başta olmak üzere bazı gerçekleri çok iyi irdeliyor. örneğin son zamanlarda istanbul ve türkiye üzerinde oynanan "ortodoksluğun merkezi olma" "metruk kiliselerin hortlatılması", "iki adanın rumlara verilmesi" gibi pek çok konuda yazılar ve yorumlar yayınlanıyor. aydınlanmak isteyenlere tavsiye edilir.

gürkan hacır

balkaner78
eksik bilgi ve önyargıyla köşe yazısı yazmayı alışkanlık haline getirmiş, fikir uçuşmaları gösteren ve hatalı bilgiler veren, akşam gazetesinde yazıları çıkan vatandaş. selanik mübadili balkan türkleri başta olmak üzere balkan muhaciri türkler hakkında yazdığı ayrıştırıcı, dışlayıcı ve asılsız köşe yazısı facebook’taki selanik sayfasında yayınlanmış ve tepki toplamıştır.

ebat

balkaner78
hacimsel ölçü olmayıp "boyutlar" demektir. 2 ve daha fazla boyut demektir. yani ebat diyebilmek için 2 boyut verilmesi yeterlidir.2 boyutla hacim hesabı olmaz, yüzey hesabı olur. ebat gibi kavramlar hakkında entry girmeden önce türk dil kurumu sözlüğüne bakılması önerilir. yanlış bilgi vereceğimize hiç vermesek daha iyidir.

ted mersin anaokulu

balkaner78
öğrenci alımında psikoloğun çocukla ve veliyle birebir görüşme ve geçerli, objektif, resmi bir test yapmadığını duyduğum anaokulu. yani yer varsa ve zahiren (görünürde) büyük bir sorun yoksa başvuran herkesi alıyorlarmış. e misal şimdi sınıfa haylaz, diğer çocuklara zarar veren, uyumsuz bir çocuk aldılar ve bu doğal olarak ilk günde değil, sonraki günlerde ortaya çıktı. ne olacak şimdi? normal çocuklara ve velilere geçmiş mi olsun?

bu şartlarda insanlar çocuklarını göndermeli midirler? yıllar sonra ya çocuk hesap sorarsa, "psikolojimi düşünmediniz mi" diye?

kırk fırın ekmek yemek

balkaner78
eğer sözlük yazarıysa entry gireceği konuyu ve kavramları iyice öğrenip araştırmadan entry girmemeyi öğrenmek demek. kaynak gösterme saygı ve sorumluluğunu öğrenmek demek. bariz yanlışları, konuyu kendisinden daha iyi bilen, türkçe’ye daha hakim yazarlar tarafından düzeltilme ihtiyacı duyulmayana kadar kadar çalışmak çabalamak, daha sözlükte yeniyken entry konusunda ahkam kesmemeyi öğrenmek, yoksa habire sıfır alıp oturmak demek.

ne iş olsa yaparım insanları

balkaner78
(ne iş olsa yaparım insanı)-iş arıyordum. ilanı okudum geldim abi..
(enstitü başkanı)-ne okudun da ne anladın be çocuğum? einstein’ın görelilik kuramında bir hata tespit ettik. o konu üzerinde çalışıyoruz.
-valla ne iş olsa yaparım abi..
-einstein dedim olm..
-pardon abi..
-ha şöyle..

uykuluk

balkaner78
uykuluk, timus adı verilen, daha çok t hücreleri üreten ve bu hücrelerin antijenleri tanıması görevini üstlenmiş, büyükçe bir lenf dokusudur. yağdan zengin bir olup gıda olarak da tüketilir. kasaplarda daha çok kuzu uykuluğu satılır. nebat bitki demektir, o da ayrı bir konu..

lard

balkaner78
ingilizlere göre en değerli, en lezzetli "lard" besi domuzunun böbrek çevresindeki iç yağıdır (buradan elde edilen lard hafif ve daha az kokuludur). daha sonra hayvanın sırt bölgesindeki ciltaltı yağ dokusu tercih edilir ama yağ, domuzun neresinden çıkarılırsa çıkarılsın "lard" üretimi için kullanılır. bu adamlar domuz yağına o kadar hastadır ki ekmeğe sürülen özel "lard" çeşitleri bile vardır. olur olmaz her türlü hamur işi içine ve yemeğe "lard" denen bu maddeyi-gıda mı desem, ne desem bilemedim- katmayı severler. ayrıca balık-patates kızartması olan "fish and chips" i bazıları hala "lard" içinde kızartırlar. eskiden kızartmada "lard" kullanımı daha yaygındı, şimdi damar sertliği (ateroskleroz) problemi nedeniyle azaldı. yolunuz özellikle ingiltere’ye düşerse ve müslümanlıktaki helal gıda kavramına önem veriyorsanız, kendi eviniz dışında yediğiniz her yemekte lard olup olmadığını kibarca sorun derim, naçizane..

çakal helvası

balkaner78
tarifi aşağıda verilen, genellikle kışın yapılan bir helva çeşiti.

yöresel çakal helvası tarifi:

malzemeler:

1 tas ceviz

1,5 tas haşhaş

2 tas pekmez

1 bardak kenevir tohumu



kenevir ve haşhaş bir tavada kavrulur.pekmez tencereye koyulup kaynatılır,kavrulmuş haşhaş ve kenevir pekmeze konur. 4-5 saat kaynatılır ceviz eklenir, kıvama gelince bakır tepsinin içerisine un serpilir.kıvama gelen haşhaş helvası tepsiye ince bir tabaka halinde yerleştirilir.eğer kar yağmışsa karın üzerine tepsi koyulup dondurulur.daha sonra küçük parçalar unla şekillendirilir ve servis yapılır.

(kaynak: ısparta ili atabey beldesi resmi web sitesi. www.atabeybelediyesi.com)
81 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol