confessions

angelus

- Yazar -

  1. toplam entry 19883
  2. takipçi 1
  3. puan 442110

mayday

angelus
bir tehlike mesajının verileceğini ifade eden çağrı parçası olup mayday kelimesinin yazılı ya da sözlü olarak yayınlanmasıdır. deniz haberleşme sistemi gmdss’deki en önemli çağrı başlangıcıdır. denizdeki bir birimin ve onun içindeki kişilerin, yangın, patlama, çatışma, su alma, denge kaybı, karaya oturma gibi olaylara ve bunların sonuçlarına maruz kalması veya bu olaylarla karşılaşma olasılığı durumlarında yardım çağrısına mayday kelimesi ile başlanır. mayday’den sonraki ikinci önemli çağrı başlangıcı pan pan’dır.

pan pan

angelus
telsiz dilinde ivedilik (urgency) anlamına gelen çağrının başlama uyarısıdır. denizdeki bir birimde bulunan veya oradan görülen kişi ya da kişilerin güvenliğini tehdit eden bir etmenin ortaya çıkma durumunda, denize adam düşmesi, denizde kazazedelerin görülmesi, bir tekne veya insanın koybolması, gemide bir hastanın ya da yaralının bulunası gibi durumlarda telsiz çağrısı yaparken "pan pan" sözü ile yayın başlatılır. mayday olan tehlike (distress) yardım çağrısının bir alt kademesindeki çağrıdır.

besin zinciri

angelus
canlılar topluluğundaki organizmaların beslenme alışkanlıklarını yansıtan kavram.

bitkilerin ve öbür kendi beslek organizmaların besine dönüştürdükleri enerjinin organizmadan organizmaya geçişini dile getiren besin zinciri, en yalın biçimiyle bir bitki, bir otçul hayvan ve bir etçil hayvandan oluşan bir dizi olarak düşünülebilir. zincirin her öğesi bir halkayı simgeler ve üretken (bitkiler) ya da tüketici (hayvanlar) sınıflarına ayrılır. bitkilerle beslenen otçullar birincil, bunları yiyerek beslenen etçillerse ikincil tüketici diye adlandırılır.

beslenme ağları kavramı, gerçeğin daha ayrıntılı biçimde anlaşılmasını sağlar. her organizmanın kendi gereksinmesini sağladığı farklı halkalar arasındaki etkileşmeler, karmaşık bir beslenme ağı oluşturur. bütün besin zincirleri bir tek üretken organizmayla başlar; ama geniş ağlarda, çok sayıda üretken öğe görülebilir.

tabasco

angelus
acı bir baharat sosu. 1868 yılından beri mcilhenny co. adlı bir aile firması tarafından üretilir. firma sanılanın aksine meksika’nın bir eyaleti olan tabasco’da değil, louisiana sahili önlerinde, aileye ait avery adası ’ndadır.

isim, marka tescilli olup, avery adasının ilk sahiplerinin dilinde toprağın sıcak ve ıslak olduğu diyar manasına gelir.

tabasco, sirke, olgunlaşmamış chili cinsi paprika, tuzun 3 yıl boyunca meşe fıçılarda fermente edilmesiyle üretilir. bu sosa kendi özgün tadını verir. ancak tam olarak sosun tarifi aile sırrı olarak korunur.

sake

angelus
japonların pirinç ve tahıl tozundan yapılan ulusal içkisi. rakıya benzetenler olduğu tatlı şaraba benzetenler de bulunmaktadır. genellikle beyaz şarap rengindedir. % 75 alkol içerir. % 13 - 16 arasında alkol katılarak damıtılır. şaraba nazaran hafif ekşimsi bir tadı vardır. içimi her ne kadar şarabı anımsatsa da ağızda lezettli bir tat bırakır.

sake yıllandırılmaz ve satın alındıktan sonra tüketilmesi gerekmektedir. aroması cok iyi koşullarda muhafaza edilirse altı aydan bir yıla kadar korunabilmektedir. pirinç ve tahıldan uretildiği için abd’de bira olarak sınıflandırılmaktadır.

sake türüne göre soğuk ya da sıcak olarak servis edilir ve özel sake bardaklarında (bu bardaklar türkiye’deki kahve fincanlarını andırır) veya şarap kadehlerinde içilir.

tequila

angelus
alkollü meksika içkisidir ve ismini jalisco eyaletine bağlı bir meksika kasabası olan tequila’dan alır. sulu bir meyve olan ve anadolu da sabır otu ismiyle de bilinen agave bitkisinin damıtılmasıyla yapılır. tekilalar genelde %38-%40 alkol içerirler. sek olarak içilebildiği gibi, çeşitli kokteyllerde de kullanılır.

samosa

angelus
hindistan’a ve komşusu olan ülkelere has bir börek çeşididir. tarihi kayıtlardan eski pers imparatorlarının da sevdiği bir yiyecek olduğu anlaşılmış ve bu nedenle geçmişinin en azından m.ö.500’lerden daha eskiye uzandığı tahmin edilmiştir. bugün avrupa ve kuzey amerika ülkelerinde de sevilerek tüketilen bir yiyecektir.
573 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol