baklava

0 /
fasa fiso
karadenizliler icine findik da koymaktadir.fakat cevizin yerini tutmaz kanimca.taze ve citir citir yenmesi makbuldur.birkac gun durunca yumusar o enfes tadi vermez.
376
kültürüne yer etmiş herşeyin, kökünün kendisine ait olduğunu sanan bilgisiz pek çok bünye, bununda bize ait olduğunu ısrar eder..lakin ilk çıkış yeri aslında halepcedir.ama bu tatlıyı en iyi yapan türkler olduğuiçin ve öyle kabul edildiği için türk tatlısı olarak bilinir.

bizim olmayan ama sahiplendiğimiz diğer bi mevzu ise
(bkz: nargile)
walide sultan
menseinin, bize ait oldugunu dusundugumuz milli tatlimizin, yasadigim ulkede en cok arabistandan ithal olanlarina rastliyorum, bir de burma kadayifin. araplar da kendilerine ait oldugunu soyluyorlar.
her ulkenin insaniyla, her konuda gerekirse tartisirim da, bunlarla tartismak diye bir sey soz konusu olamaz, yani ’ol geber, bir arapla tartisacagina daha iyidir’cunku bu insanlarin normal konusmasi, zaten kavga eder gibidir. tartisma boyutuna cikmak ise basa bela almak gibi bir sey olacagindan, bosver diyorum. baklava bizdendir diyorlar, ayni zamanda bizdendir de diyorum. isin dogrusu, fena da yapmiyorlar gulluoglu’na rakip gibi urunleri.
0 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol