confessions

goetica

- Yazar -

  1. toplam entry 15657
  2. takipçi 3
  3. puan 262706

domates reçeli

goetica
tarifi de $öyle;


4 kilo linda tipi domates
1 kilo kireç suyu
4 kilo $eker
150 gr fındık veya badem
1 adet limon

yapılı$ı;

sert 4 kilo linda tipi domatesin kabuğu ince ince soyulur, soyulduktan sonra dolma oyacağı ile oyulur gibi çekirdeği ayıklanır. bilahare altı saat kireç suyuna bırakılır, o kireçte ıslanırken 4 kilo domates 4 kilo $eker konduktan sonra koyduğumuzun $ekerin üzerine göz kararı su ilave edilir. birkaç defa taklalandıktan sonra domatesi güzelce yıkanır. yıkandıktan sonra badem veya fındık doldurulur. kaynamı$ suyun içine atılır, o kaynatılmaya ba$lanır. kaynarken 1 adet limon un suyu sıkılır, kabuğu da içerisine doğranır ve soğumaya bırakılır. soğuduktan sonra servise hazır demektir.
256 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol