goetica

muque
onu bunu birak da kari kizdan haber ver

http://www.youtube.com/results?search_query=love+song+for+a+vampire

$eklinde aratıldığında klibi izlenebilir.

(bkz: love song for a vampire)

#465975

perran kutman’ın çocuğuyla kapı kapı dola$ıp kocasını orda burda uygun olmayan $ekilde basması sonucunda muhtelif yerlerden çıkarak (misal yatağın altından) çocuğuna söylediği $ey.

çocuğun filmde zaten ba$lı ba$ına rolü tükürmektir.yazıktır günahtır,lama mıdır,değildir.

(bkz: kimse bilmez)

çocuk ve polis e$liğinde baskın yapıldığında daha da tadından yenmez bir hal alır..
(bkz: tükür ulan babanın suratına)

birinin çıkıp sözlükteki yazarlara acilen söylemesi gereken söz.

3 tatlı elma
1 soğan, ince dilimlenmiş ve halkalara ayrılmış
500 gr bakla, haşlanmış
50 gr ceviz içi nane, süslemek için
sos:
150 gr yoğurt
1 yemek kaşığı doğranmış nane
1 yemek kaşığı limon suyu
tuz ve karabiber


hazirlanişi

sosu hazırlayın: yoğurdu, naneyi ve limon suyunu büyük bir kapta karıştırıp tuz ve biberle tatlandırın.
elmaları dörde bölüp, ortasını alıp ince ince dilimleyip yoğurt sosunun içine batırın ve iyice karıştırın.
soğanı, baklayı, ve cevizleri ekleyip karıştırın. salatayı bir servis tabağına alıp naneyle süsleyin ve servis yapın.
salataya renk katmak için kırmızı elma kullanın.
50 gr salam ve peyniri küp halinde salataya ekleyebilirsiniz.

1 piliç göğsü
1/2 göbek salata
1/2 elma
1 çay kaşığı mısır
sos malzemesi:
1 çay bardağı mayonez
1 çay kaşığı ketçap
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz


hazirlanişi

piliç göğsünü haşlayıp ufak parçalara ayırın. göbek salatayı doğrayıp elmayı küçük parçalar halinde kesin.
mayonez, ketçap, tuz ve karabiberi karıştırıp sosunuzu hazırlayın.
salata tabağının içine göbek salatayı yerleştirin. piliç ve elma parçalarını ilave ederek üzerine mısır serpin. sosunu gezdirerek servis yapın.

pratik salata sosu:eşit miktarlarda limon suyu ve zeytinyağını bir şişeye koyun. ağzını kapatıp dilediğinizde salatalarda kullanmak üzere buzdolabında saklayın. kullanmadan önce iyice çalkalamayı unutmayın.

tavuk
kıvırcık salata
roka
galeta unu
zeytinyağı
tuz
karabiber
yumurta
sarmısak
kuru fesleğen
kekik


hazirlanişi

tavuklar, zeytinyağı, tuz, karabiber ve yumurtadan oluşan sosta bir gün dinlenir.
parmak büyklüğünde çubuk çubuk kesildikten sonra, galeta ununa bulanıp kızgın yağda 2 dakika kızartılır.
kıvırcık ve rokanın üzerine sıcak olarak konulup, ardından sızma zeytinyağı, sirke, az sarmısak, kuru fesleğen ve kekikten oluşan sos dökülüp, servis yapılır.

2 diş sarımsak
1 adet büyük domates
2 adet nar
1 ufak demet maydanoz
2 adet taze soğan
2 adet yeşil biber
2 adet limon
1 çorba kaşığı nar pekmezi
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

hazirlanişi

domates, biber, sarmısak ve taze soğanı çok ince, kıyın ve karıştırın. limonların ve narların suyunu sıkarak kıyılmış malzemelerle karıştırın. naneyi de katın. arzuya göre tuz, pul biber ve nar pekmezi ekleyerek servis yapın.

kek malzemeleri:

4 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
krema malzemeleri:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
4,5 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta
kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık kakao
1,5-2 muz
hindistan cevizi
isterseniz dövülmüş ceviz
kekin hazırlanması:

1. 4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın.

2. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170c fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır)

kremanın hazırlanması:

1. 3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yumurtayı ve kullanıyorsanız 1-2 kaşık kakaoyu küçük boy tencerede karıştırın. soğuk sütü üzerine yavaş yavaş ekleyin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın. (çok soğuk olmasın)

2. ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca kremadan sürün. (yaklaşık üçte ikisini içine sürmelisiniz)kekin genişliğine göre ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp üzerine sürün) rulonun etrafına kremadan sürün.

3. üzerine isteğe göre dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi serperek buzlukta dondurun.

1 adet haşlanmış tavuk göğsü
2 adet havuç
1 adet salatalık
2-3 dal taze soğan
2 adet sivribiber
2 diş sarımsak
1-2 kaşık yoğurt
1 kase mayonez
yarım demet dereotu
tuz
karabiber
pulbiber

hazırlanması:

haşlanmış tavuk göğsünü derisinden ayırarak iyice didikleyin. tuz ve baharatlarla karıştırın.
diğer tarafta bütün sebzeleri yıkayıp ayıklayarak mercimek büyüklüğünde dilimleyin.
salatalığın sadece kabuğunu kalınca soyarak kullanın. (doğrarken zorlanırsanız kısa süreli robottan geçirebilirsiniz ama fazla ezmeyin)
hepsini karıştırıp 1 çay bardağı kadarını ayırın. kalanı tavukla karıştırın. mayonezle yoğurdu çırpın. karışımı tavuk ve sebzelerle birleştirip iyice hallolmalarını sağlayın. bunu bir tabağa yayın.
üzerini ayırdığınız sebze karışımı ile süsleyin

2 su bardağı baldo pirinç
2.5 su bardağı su
1 su bardağı taze portakal suyu
2 çorba kaşığı iri rendelenmiş portakal kabuğu
1 çay bardağı kuru üzüm
40 gr tereyağı
tuz

hazırlanışı:

pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin. süzüp birkaç kez yıkayın ve süzün. kuru üzümleri yıkayıp süzün.

tereyağını tencerede eritin. pirinci ilave edip kavurun. portakal suyu, su, üzüm ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın. pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. portakal kabuğunu ekleyip harmanlayın. ocaktan alıp üzerini kâğıt havlu ile örtün. 10 dakika dinlendirip servis tabaklarına paylaştırın. sıcak olarak servis yapın

200 gr ev yapımı tarhana
2.5 litre et suyu
2 orta boy soğan
250 gr kuzu kıyma
100 gr tereyağı
2 orta boy domates
tuz, karabiber

hazırlanışı:

et suyunu bir tencerede ısıtın. tarhanayı bir kapta soğuk suyla ıslatarak 10 dakika bekletin. kaynayan et suyundan 2 kepçe dolusu ilave edip karıştırın. karışımı kaynayan et suyuna ekleyin. kısık ateşte pişirin.

tereyağını tencerede eritin. soğan ve sarımsağı kavurun. kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. domates, tuz ve karabiberi ekleyin. karışımı çorbaya ilave edin. sıcak servis yapın.


(bkz: tarhana çorbası)

1 paket kelebek makarna
2 havuç
2 kabak
1 patlıcan
1 sarı dolmalık biber
1 kırmızı dolmalık biber
4 taze soğan
3 domates
2-3 dal maydanoz
birkaç fesleğen yaprağı
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber

hazırlanışı:

havuç, kabak, patlıcan ve biberleri temizleyip küp küp doğrayın. patlıcanı bir tabağa alıp üzerine tuz serpin ve 10 dakika bekletip sudan geçirin. maydanozu temizleyip kıyın. taze soğanları temizleyip doğrayın. domatesleri küp küp doğrayın. sarımsakları soyup ezin.

zeytinyağını tavaya alıp soğan ve havucu kavurun. kabak, biber ve patlıcanı ekleyip 10 dakika daha sote edin. tavayı ocaktan alıp tuz ve karabiber serpin.

makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün ve derin bir kâseye alın. sebze sote, domates ve sarımsağı ekleyip harmanlayın. maydanoz ve fesleğen yapraklarıyla süsleyip ılık veya soğuk olarak servis yapın.

hamur için:

2 su bardağı un
yarım su bardağı su
1 yumurta
15 gr margarin

iç malzeme:
2 su bardağı pirinç
2.5 su bardağı tavuk suyu
300 gr tavuk göğüs eti
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 soğan
1 su bardağı soyulmuş badem
1 kahve fincanı kuşüzümü
1’er tutam tarçın, karabiber ve yenibahar
2 çorba kaşığı limon suyu
30 gr oda ısısında yumuşatılmış tereyağı
tuz

hazırlanışı:

pirinci tuzlu ve 1 kaşık limon suyu eklenmiş sıcak suda 30 dakika bekletin. süzüp bol suyla yıkayın. tavuk etini tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin. 1 tutam tuz ve kalan limon suyunu ekleyip haşlayın. süzüp eti tel tel ayırın.

soğanı soyup kıyın. kuşüzümünü şişmesi için ılık suda 5 dakika bekletip süzün.sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı soteleyin.

pirinci ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. yarım bardak badem, kuşüzümü, tarçın, karabiber, yenibahar ve tuzu ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin. tavuk eti ve 2.5 su bardağı kadar tavuk suyu ekleyip kapağını kapatın ve pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.

hamur için, un su, yumurta ve oda ısısında yumuşatılmış margarini çukur bir kapta karıştırıp yoğurun. sert bir hamur hazırlayıp unlanmış zeminde merdane ile yufka büyüklüğünde açın. ortası delik kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp kalan bademleri dekoratif bir şekilde yapıştırın. üzerine yufkayı kenarları dışa sarkacak şekilde yayın. pilavı ilave edip sarkan kısımları içe doğru kıvırıp kapatın. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. servis tabağına ters çevirip servis yapın.

500 gr kuyu kayısıları yıkayıp süzün. sıcak suda 1-2 dakika bekletip süzün. keskin bir bıçakla hafifçe ortadan ikiye kesin. 1 kase kaymak ile 100 gr ince çekilmiş antepfıstığını bir kapta karıştırın. fıstıklı kaymağı soğuk kayısıların içine paylaştırın. kayısı tatlısını servis tabağına alıp servis yapın.

afiyet olsun.