tavuk
kıvırcık salata
roka
galeta unu
zeytinyağı
tuz
karabiber
yumurta
sarmısak
kuru fesleğen
kekik
hazirlanişi
tavuklar, zeytinyağı, tuz, karabiber ve yumurtadan oluşan sosta bir gün dinlenir.
parmak büyklüğünde çubuk çubuk kesildikten sonra, galeta ununa bulanıp kızgın yağda 2 dakika kızartılır.
kıvırcık ve rokanın üzerine sıcak olarak konulup, ardından sızma zeytinyağı, sirke, az sarmısak, kuru fesleğen ve kekikten oluşan sos dökülüp, servis yapılır.
çıtır tavuk salatası
ağzımı sulandıran salata.
ceaser salatası severler, bu salatayı da severler. birbirinin alternatifi gibi, cok severim.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?