rakıyı sek olarak tüketemeyenler için işte tarif. öncelikle bir topatan kavunu alınır (kırkağaç la da olabilir ama denemedim hiç). kavunun sap kısmından şöyle güzel bir yuvarlak kesilir. sonra kesilen kısımdan çekirdekler kaşık yardımıyla kazınarak çıkartılır. boş kalan yere rakı konulur ama ağzına kadar doldurulmaz. daha sonra saptan kesilen yuvarlak kavunun üstüne aynı dolma biber gibi kapatılır. artık rakılı kavunumuz hazırdır. yanlızca 2 gün kadar buzlukta dinlendirilir ki kavun rakıyı emsin ve rakının aroması kavunun aroması ile karışsın. daha sonra kavun dilimlenerek servis edilir.
sabah’tan ayrılıp vatan’ı kuran grubun başı. sabah’ın eski başyazarı.zafer mutlu’nun kankası.
peynirlerin kralı. rakı’nın asker arkadaşı.
bedel
depresif moddayken arkadaşa söylenen cümle.
yeni rakı’nın büyüğüne verilen ad.
yeni rakı’nın küçüğüne verilen ad.
malzemeler:
1 su bardağı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
3 diş sarmısak
kimyon
tuz
kuru nane
1 fincan zeytinyağı
üzerine serpmek için kırmızıbiber
sivribiber (arzuya göre)
hazirlanişi :
sarmısağı ezelim. beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, zeytinyağı, kimyon ve tuzla beraber karıştıralım.
arzuya göre sivri biberleri ince ince kıyıp ilave edelim. üzerine kırmızı biber serperek servis yapalım
1 su bardağı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
3 diş sarmısak
kimyon
tuz
kuru nane
1 fincan zeytinyağı
üzerine serpmek için kırmızıbiber
sivribiber (arzuya göre)
hazirlanişi :
sarmısağı ezelim. beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, zeytinyağı, kimyon ve tuzla beraber karıştıralım.
arzuya göre sivri biberleri ince ince kıyıp ilave edelim. üzerine kırmızı biber serperek servis yapalım
1 patlıcan
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı tahin
yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 kaşık zeytinyağı.
patlıcanı közleyin, ince akan bir musluk altında küçük bir bıçak veya parmaklarınızla kabuğunu soyun, sapını atın, çatalla veya mutfak robotu ile ezerek püre haline getirin. üzerine ezilmiş sarmısak, tahin, limon suyu ve yoğurdu ekleyin, iyice karıştırın. servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı tahin
yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 kaşık zeytinyağı.
patlıcanı közleyin, ince akan bir musluk altında küçük bir bıçak veya parmaklarınızla kabuğunu soyun, sapını atın, çatalla veya mutfak robotu ile ezerek püre haline getirin. üzerine ezilmiş sarmısak, tahin, limon suyu ve yoğurdu ekleyin, iyice karıştırın. servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
ince küp şeklinde kıyılmış salata malzemelerine nar ekşisi ve ceviz eklenerek yapılan bir salata türü. kökeninin gaziantep yahut adana olması muhtemeldir.
malzemeler 3 domates, bir kuru soğan veya buna eşdeğer taze soğan, acı (acı yiyemeyenler için tatlı da olabilir) yeşil biber(veya elinizde tatlı biber varsa kuru acı kırmızı biber de katabilirsiniz), maydanoz, altı-yedi yaprak taze nane, 3-5 ceviz içi (zevke bağlı), salatanın sosu.
yine zevke bağlı olarak değiştirilebilecek sos için yarım çay bardağı zeytinyağı, 1/3 cay bardağı nar ekşisi, 3 çay kaşığı tuz, 1 çaykaşığı toz şeker, bir bardakta iyice karıştırılarak bekletilmeden salatanın üzerine dökülür. sosun miktarını arttırmakta bir sakınca yoktur.
cevizin sos konulduktan önce mi sonra mı katılması gerektiği tartışılan bir konudur.
ince küp şeklinde kıyılmış salatalık da malzemelere eklenebilir.
yayvan bir tabakta servis edilir.
malzemeler 3 domates, bir kuru soğan veya buna eşdeğer taze soğan, acı (acı yiyemeyenler için tatlı da olabilir) yeşil biber(veya elinizde tatlı biber varsa kuru acı kırmızı biber de katabilirsiniz), maydanoz, altı-yedi yaprak taze nane, 3-5 ceviz içi (zevke bağlı), salatanın sosu.
yine zevke bağlı olarak değiştirilebilecek sos için yarım çay bardağı zeytinyağı, 1/3 cay bardağı nar ekşisi, 3 çay kaşığı tuz, 1 çaykaşığı toz şeker, bir bardakta iyice karıştırılarak bekletilmeden salatanın üzerine dökülür. sosun miktarını arttırmakta bir sakınca yoktur.
cevizin sos konulduktan önce mi sonra mı katılması gerektiği tartışılan bir konudur.
ince küp şeklinde kıyılmış salatalık da malzemelere eklenebilir.
yayvan bir tabakta servis edilir.
yanında bol köpüklü ayranla tadından yenmez bir olaydır hele bir de kelle peyniri güzelse.
etiketinde made in a.b.d yazan marka.
(bkz: asdem beach hotel)
antalya kemer’de yeni faaliyete geçen 5 yıldızlı ve herşey dahil sistemiyle çalışan hotel.
usturuplu bir dille ele$tirilmek..tum sozluklerin olmazsa olmazlarinin ba$inda gelir.
(independence ’dan alınmıştır.)
(independence ’dan alınmıştır.)
#304865
yaşasın ben de ayar verdim.
yaşasın ben de ayar verdim.
mimarın çevre düzenlemesi ile ilgileneni.
#303851
küçük dağları ben yarattım hatta büyükleri de ben yarattım kimseyle muhattap olmam siz nerdesiniz ben nerdeyim sözlüğe yanlızca egomu tatmin için geldim.
küçük dağları ben yarattım hatta büyükleri de ben yarattım kimseyle muhattap olmam siz nerdesiniz ben nerdeyim sözlüğe yanlızca egomu tatmin için geldim.
şu an dinlediğim ve çok beğendiğim artık devamlı dinleyeceğim radyo. ayrıca bilgiç istekleri diye bir bölüm olup olmayacağıda merakımı cezbetmektedir.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?