confessions

elene

- Yazar -

  1. toplam entry 120
  2. takipçi 1
  3. puan 6211

sevdiginiz tisortun vileda bezi olması

elene
annenizin veya temizlikçi teyze yerleri silerken yere doğru bir baktınız tişörtünüz yerde can çekişiyor ve üstüne üstelik en sevdiğiniz ve beğenerek almıştınız onu.ama artık o tişört yok ona yerler sahip artık ve size de üstüne gidip bir bardak soğuk su içmek kalıyor.

soğanlı yumurta

elene
malzemeleri:
8 yumurta
8 baş soğan
1 küçük paket yağ «tercihan 4 kaşık tereyağı»
1/2 bardak su veya et suyu
yarım tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
250 gr. yoğurt «arzuya tabidir»

yapılışı:
soğanlar ayıklandıktan sonra halka halka ve gayet ince olarak doğranıp bir tavaya konmuş olan sade yağda ortalama 10 dakika kadar kavrulur. sonra karabiber ve tuz ilâve edilip karıştırılır ve bu karışım tavadan sahana aktarılarak 1/2 bardak tercihan et veya kemik suyu da ilâve edip sahanın kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar tıkırdatarak pişirilir. suyunu çekince soğanlar arasında çatalın tersi ile açılan yuvalara yumurtalar kırılır ve sahanın kapağı gene kapatıldıktan sonra yumurtaların akları pişmiş duruma gelince kapak açılır ve 3-5 dakika daha pişirilip tabaklara alınarak ve arzu edilirse üzerine yoğurt ilâve edilerek servis yapılır.

yapmak isteyenler tarife göre yapıp denesinler.
0 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol