midye dolma

bir önceki hali için;

http://tinyurl.com/d4rqybf

nazarimda bir kültürdür bu tipki osmanli mutfagi olsun italyan mutfagi olsun çin mutfagi olsun, bu benzerlikte bir kultur.

daha beteri bu kulturden faydalanmami$ ulkeler ise yine benim nazarimda geli$memi$ ucuncu dunya ulkeleridir. bu ulke amerika da olsa boyledir kanada da olsa boyledir. tamam teknolojiniz var ekonominiz var silahlariniz cilgin atiyor ama midye dolmaniz var mi?

bana bunlarla gelin.

mılyarlarca yıyebılecegım denız mahsulu.

içine hiç bir şekilde kuş üzümü koyulmaması gereken mahsüldür.

yeni gelmi$se, sicaksa, kahvaltida dahi hayir demeyecegim yiyecek. uretildigi gun tuketilmelidir.

bayatları o kadar kötü oluyor ki bir kaç ay midye dolmadan soğutuyor insanı.

kesinlikle imal edildigi anda yenimeli. sonrasi boka sariyor.

midye dolması kara veya mavi midyenin pişirildikten sonra iç pilav ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma. türkiye'nin özellikle ege ve marmara bölgelerinin bazı illerinde yapılır.

gökçeada'da da oldukça başarılı şekilde yapılan über yiyecek.
biranın en leziz arkadaşı.

bildigin artik zengin yiyecegi olmus durumda.

misal benim gibi tek seferde 50 tane tuketiyorsan ayakustu, sana maliyeti 50tl oluyor. e 50tl ye cok guzel bir iskenderden rahatlikla 2 porsiyon yersin. simdi midye mi iskender mi dersen bana kesinlikle midye ama iskender de candir, o ayri.

nihayetinde luks bir yemek ce$idi olmu$ resmen.

yemek isteyenlerin tadında bırakması gereken yiyecek.
hayır öyle de güzel ki meret oturup elli tane yiyenler oluyormuş, e yuh.

buyuk bir keyifle yiyoruz ama o midyenin bir de toplanma hikayesi var. bak $u yazida okuyabilirsin bu hikayeyi;
http://www.hurriyet.com.tr/midyenin-cuvali-15-tanesi-tezgahta-1-lira-40032496

türkiye'nin sanirim en ucuz midye dolmasi caddebostan'dan bostancı koprusune cikan yol uzerinde, tekelin caprazinda pastanenin hizasinda bulunmaktadir.

25 kuru$a midye dolma mi kaldi lan?

adamin dedigine gore kendileri toptan sattiklari icin tezgahlarinda midye dolmayi ucuza veriyorlarmis.

25 kuru$ olan gercekten kucuk boy ama buyuk boylari da 50 kuru$.

su sekilde yapilmaktaymis;