somon

kemikli balıklardan,hem denizde hem tatlı sularda yaşayan,eti beğenilen,irice bir balık, somon balığı.

dogal habitadi olan tuzlu sudan yilda bi defaya mahsus yavrulamak amaci ile nehirlerde, akintiya ters bir bicimde, kilometrelerce yol alan, yolda ayilar, insanlar, selaleler, sig sular vb. ile karsilasip ustesinden gelen, yavruladiktan sonra hak’kin rahmetine kavusan baliklardir

bir somon yetiştirme çiftliğinin nehre dökülen kanalizasyon borularından nehre kaçarak oradan okyanusa gidip tüm okyanusu arşınlayıp geri dönen bazı somonların geri dönerken kanalisazyonda su olmadığından hoplaya zıplaya boruyu geçip doğduğu havuza girdiğine şahit olunmuş, tatlı suda doğan, tuzlu suda büyüyen yine tatlı suda ölen, doğduğu yere geri dönerken mutlaka okyanusa giderken takip ettiği yoldan geri dönen, etine kırmızımsı rengi veren maddenin israil tarafından üretimi gerçekleştirilen balık türü.

fümesini alıp fırında biraz ısıttığınızda tadı mükemmel olan balık.

pembenin degisik bir tonu. bu baligin renginden almistir adini da.
(bkz: somon rengi)

eti afrodizyak etkisi verebilmektedir.

lat.salmo salar

gdo / #971549

yağlı ama leziz bir balık.