nişastayı parçalayarak şekere çeviren enzim. tükürükte bulunan haline pityalin adı da verilmektedir.
amilaz
agızda ve bagırsakta iş gören sindirim enzimi.
tükürük bezi ve pankreastan salgılanır.
bildigin salya.
(bkz: pityalin)
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?