confessions

balkaner78

- Yazar -

  1. toplam entry 1969
  2. takipçi 1
  3. puan 36170

yerel gıda markaları

balkaner78
"okyay" helvası ve tahini. fabrikası ve ana satış merkezi tarsus’ta olup tarsus dışında mersin’de, mezitli’de de şube açmıştır. son zamanlarda diğer mamüllerini de piyasaya sürmektedir.

helvasının en belirgin özelliği şeker bazlı kristallerinin iri olması nedeniyle orijinal katı, gevrek ve dolgun kıvamı, susamın orijinal şekilde işlenmesi ve tazeliğidir. kapağı açınca kavrulmuş susam kokusunu hemen alırsınız. fazla abartılmamak kaydıyla, bilhassa çocukların yemesi (daha çok tahin-pekmez) faydalıdır. tahin-pekmez çocuklar için niye faydalıdır? çünkü pekmez yemeyen bir çocuk bu şekilde pekmezden demir alabilir ve demir eksikliğine bağlı kansızlık riski azalır. bu sayede de çocukların kakaolu ürünleri (çikolata, kakolu krema vb) yeme oranı azalabilir. ayrıca susam yağının çeşitli yararları vardır.

yerel gıda markaları

balkaner78
"avgadı sucukları" ve "aydınlar sucukları". mersin erdemli’de üretim yapmakta olan firmalar. tadları ve kaliteleri üst düzeyde olup fiyatları görece hesaplıdır. biraz daha pahalı olmasına karşın, yağ oranı görece düşük (azami %20) "a kalite" ibaresi olanlarını tercih etmek gerekir kanımca.

balkan kökenli türkler

balkaner78
cumhuriyetin kurucularındandırlar(balkanlardan en kapsamlı göçler 1877-78 ve 1912-13 yıllarında, kurtuluş savaşı’ndan ve cumhuriyetimizin kuruluşundan önce olmuştur. gelirken yüzlerce yıllık sosyokültürel birikimi anadolu’ya taşıyarak anadolu’nun inkişafında, aydınlanmasında önemli katkıda bulunmuşlardır ve bulunmaya devam etmektedirler).

balkan kökenli türkler

balkaner78
anadolu ve balkanlardaki köylerdeki ve kasabalardakileri, avlusu çiçek bahçesine dönüşmüş, tertemiz odalı, beyaz sıvalı evlerde yaşayan insanlar. bir köy evinde çok fazla ve rengarenk çiçek, bitki, ağaç yetiştiriliyorsa bu kesinlikle mâcır evidir. buldukları her boş saksı, yağ tenekesi, hatta fincana bile çiçek dikerler. başkası için komplo kurmayan, vatanı ve milleti için hainlik düşünmeyen, bunun aksine davranış gösterenlerden nefret eden, çok çalışkan ve edepli, çoğunluğu ileri görüşlü insanlardır.

balkan kökenli türkler

balkaner78
ister yüz yıl önce anadolu’ya göç edilmiş olsun (mâcır), ister halen bulgaristan’da, batı trakya’da ve diğer balkan topraklarında ikamet edilsin, kişilik ve dil özellikleri bakımından çok orta yönü olan, anadolu türkmeni(yörük) menşeli, güzide insanlar.
98 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol