tencere dibini siyırmak

kuymağın en güzel kısmı tencere/tava dibinde kalan kısmıdır. nedense, sofradaki en yaşlı olana bırakılır hep.

yemeğin en güzel yeridir.yağlı ve tuzlu olur.hatta tatlılar(baklava vb.) içinde benzetilebilir.sonuçta şerbet dibe çöker yine en lezzetli yer dibi olur.

bazı yörelerde bunu yapan kızlarımızın kocalarının kel olacağı inancı vardır.

çogu ilimizde ekmekle yapılır bu icraat.

(bkz: tencere dibin kara seninki benden kara )

tence dibinde kalan tatlıyı sıyırmak olmazsa olmazdır,hatta bazı yaşlarda hayatın anlamıdır.

özellikle puding tarzı tatlılar yapıldığında vazgeçilmez bir davranıştır.
(bkz: puding tutup parmağını yalamak).

her yağmurda kapıda pencerede kısmet beklemek, her gök gürültüsünde heyecanlanmaktır. boş bir inançtır yani.

bir batıl inançtır.eğer yemek yaptıktan sonra tencere dibini sıyırırsanız evleneceğiniz gün yağmur yağarmış.