rakınin yanında iyi giden mezeler

rakı içerken beraber yenilmesi farz olan yiyecekler.beyaz peynir, kavun, patlıcan salatası ilk akla gelenlerdir.

gönül ne rakı ister ne meyhane ,gönül muhabbet ister rakı bahane.

(bkz: muhabbet)

türkü,şiir illaki dost...

olmazsa olmaz kavun... ama yeter midir? eğer ki mezeden kastınız sadece tıkınacak abur cubur ise bana yeter, yok başka bir şeyse, buyuralım ve burdan yakalım;
rakı bir kültür işidir... kahvaltısında rakıya ekmeği banıp yiyen neyzen tevfik’in nevileriyiz ya... arkadaş ortamı tam takır olmalı, çocukluktan, mahalleden, aileden gelen çok edki arkadaşlar... rakı olunca önce, aklıma eski bir gazete gelir, ne işe yarar bu gazete diye sormayın; eğer tabure v.b bir yerde içecekseniz oraya, yok yerde içecekseniz yere serip sofra niyetine kullanacaksınız. daha sonra ince belli çay bardaklarını bırakacaksınız gazeteden bozma sofranın üzerine, elden geldiği ve imkanlar dahilinde sereceksiniz mezeleri ve bir kaset çalardan koyacaksınız cızırtılı bir sanat müziği kasedi. ve bu dönülmez akşamın ufkunda vaktinde, ölüm bile elinden alabilir mi insanın damağındaki o mükemmel hazzı?

rakı muhabbetinden anlayan sevgili.

leblebi
(bkz: mustafa kemal atatürk)

fasıl.

kiraz.

balık.

erkek muhabbeti.

(bkz: bilgi sozluk yaninda iyi giden siteler)

(bkz: bir meze rehberi olarak sozluk)

(ara: meze)

saksuka

bilgiç vlkn.

karides

kalamar

beyaz penir , kavun , balık birde meze gibi olan hoş sohbetler.

fava, patlıcan ezme, karides, kalamar, ahtapot salata, beyaz peynir, semiz otu, turp otu.