adına bakılınca köftenin başrolü oynadığı, patatesin ise figüranlık yaptığı hayaline kapılsakta, malesef patatese daha çok rastlayıp, nadirende olsa bir tabakta bir iki köfte görebileceğimiz yemektir. her şeye rağmen ikisininde kızartması daha çok tercih edilir.
patatesli köfte
sanirim bu evrende bu yemegi en guzel ben yapabiliyorum. evet lan, benden bahsediyorum.
patates soyulur, cok kucuk olmayan dilimler halinde kesilirve kofte ile birlikte tencereye konulur. yarim sogan kup $ekillerde dogranir ve o da tencereye konulur. tencerenin icerisine salcali su, sivi yag ve tuz konulur ardindan ocak yakilarak suyun kaynamasi beklenir. su kaynadiktan sonra kisik ate$ haline getirilerek bir sure daha beklenilir ve ardindan yenilir.
demi$tim evrende en guzel ben yapiyorum diye.
patates soyulur, cok kucuk olmayan dilimler halinde kesilirve kofte ile birlikte tencereye konulur. yarim sogan kup $ekillerde dogranir ve o da tencereye konulur. tencerenin icerisine salcali su, sivi yag ve tuz konulur ardindan ocak yakilarak suyun kaynamasi beklenir. su kaynadiktan sonra kisik ate$ haline getirilerek bir sure daha beklenilir ve ardindan yenilir.
demi$tim evrende en guzel ben yapiyorum diye.
cogu zaman zorla yemek zorunda kaldigim koftenin en kotu halindeki yemek cesidir..yazik kofteye boyle kotu yemek yapilmazki onun uzerinden...
inanilmaz derecede midemi bulandiran yemek cesidi.
sulu,salcali,patatesli,kofteli basit ama guzel yemek...
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?