lokma kebap

hayatımda ilk kez bir kaç hafta önce eskişehir’de yediğim ve neden daha önce tadmadım diye yakındığım fevkalade lezzetli kebap.

efenim kendisi şöyle oluyor;
adana kebabı düşünün, onun etrafına lavaş sarmışlar ve üzerine salçalı bir sos dökmüşler ardından da ince ince kesmişler. kenarda da biraz yoğurt. allahım, o nasıl bir şeydir öyle. artık adana kebap yemem ki ben, yemem yani...

(bkz: beyti)