normal kadayifa gore yemesi hem daha pratik, hem daha lezzetlidir gerci ama bir de iyi yapan bir yer bulma meselesi var.
kadayıf dolması
anne tarafım erzurumlu olmasına ragmen antalyada ikamet ettigim icin doya doya yiyemedigim tadına kurban oldugumunu.
özellikle erzurum ilimizde yenmesi gereken,kadayıfın tiftiklenerek arasına bol ceziz konup sigara böreği-az daha kalınca-gibi sarılıp yumurta sarısına bulanarak kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan sıcakken soğuk şerbete,soğutulmuşsa sıcak şerbete atılıp servise hazırlanan tatlıdır,deli tatdadır yerken ağzını toplayamaz insan.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?