fırında makarna

(bkz: lazanya)

kaşarın bol olmasıyla lezzetinin orantılı olarak artacağını düşündüğüm makarnadır.

yine karnimin acikmasina sebep olan basliklardan biridir..

haslanmis makarnanin bir bolumunu hafif derin kalipli bir kaba koyduktan sonra, arasina ic malzemesi ve rendelenmis kasar konur. kalan makarna ustune dokulur. ustune cirpilmis yumurta ve biraz sut dokulur.

uzerindeki tabaka icin bolca rendelenmis kasar ve besamel sos hazirlanir. firina verilir

daha sonra firindan cikartilir ve bir ucu yastiga gelecek sekilde yataga konup yanina uzanilir.

en guzel bi sey dedirten lezzet...

bolca kasar peyniri uzerine serpilmis kiyma ile yapilani bunyeyi alip goturen bir daha da ger getirmeyen mutfak harikasi.

muhtesem lezzetin tek adresidir.

besamel sos,peynir ve makarnanin firinlanmi$ hali..tadi baya guzeldir bu yiyecein..