brokoli çorbası

su an alakasız şekilde canimin çektiği çorba. olsada yesek.

annem yapınca en lezzetli olan çorba. hastasiyim.

ızmit kartepe park hotelde muhteşem yapıyorlar.

kremalı,sütlü,yoğurtlu,fındıklı,pirinçli gibi çeşitleri mevcut olan çorbadır.

çabuk çorba olanını denememenizi tavsiye edebileceğim çorba çeşidi. orjinali ise çok leziz ve doyurucudur.

malzeme
500 gram brokoli
2 adet pırasa
4 kaşık sıvıyağ
100 gram krema
karabiber
tuz
yapılışı
brokoli ve pırasayı ayıklayıp ayrı ayrı robottan geçirin. pırasaya tuz ekleyip yağda biraz kavurun. sonra brokoliyi de ekleyin. biraz daha kavurmaya devam edin. üzerine 6 bardak su ilave edin. 4 dakika düdüklü tencerede pişirin. ateşten alıp kapağını açtıktan sonra soğumaya bırakın. daha sonra içine kremayı da ekleyin. el blenderi veya mikserle iyice karıştırın. dilerseniz karabiber ekleyin. servis yapın.