brokoli

kansere karsi tedavi amacli kullanilabilen, lakin haslanma esnasinda urettigi koku ile kisiyi tiksindirmekten baska bir olayi olmayan, topluluk halinde goruldugunde minyator orman gormus hissi uyandiran, bruksel lahanasi ile birlikte tanrinin nicin urettigi konusunda sorular sorduran sebze.

cig olarak salatada yendigi takdirde oldukca lezzetli olan mineral ve demir eksikligini gideren sebze.

annelerin zorla yedirdiği,neye yaradığını tv programlarındaki gündüz yayın akışı boş geçmesin diye konulan saçma sapan programlardan öğrendikleri ve bunları yadsınamaz gerçekler olarak benimsedikleri,bu sebeple de aralarında duygusal bağlar oluşturdukları sebzelerden biri.

(bkz: karnabahar)
(bkz: bakla)
(bkz: pırasa)

uzun zamandır belkide aldığım tek yeşilliktir kendisi.. yani superfresh pizzanın içinden çıkmasıyla beni şok etmiştir yemişimdir.. anlattıkları kadar varsa ben artık sağlıklı bir bünyeyimdir ayrıca...

akcigerdeki hasari azalttigi tespit edilen sebze.

bakınca beliren ormanımsı görüntüsü ile benliğimde dağlarda geziyor hissi uyandıran,yerken ise ağızda leziz bir bitki tadı bırakan haftada 2-3 yenildiği zaman ki$ide sağlık daha fazla tüketildiğinde midede gaz yapan bitkidir.kaynar suya atıp 10 dakika haşlandıktan sonra zeytinyağı limon tuz ve sarımsak karışımı ile daha bir yenilibıl hale gelir ağzımdan sular aksa da tabağımı süslemektedir her daim saygılar kendisine.

az haşlandığı zaman pek de leziz olmayan sebze.

hiç bir zaman leziz olmayan, çok faydalı sebze.

haşlandıktan sonra hafif likit yoğurt, tuz ve zeytinyağıyla tam süper olan ara soğuktur.

küçük agaçcıklar $eklinde tanımlanabilecek pek yararlı sebze.

kokusu ise pek ho$ degildir.

(bkz: brokoli salatasi)

(bkz: brokoli çorbası)

turpgiller familyasından bir bitki. haşlandıktan sonra; üzerine zeytinyağlı, sarımsaklı yoğurt gezdirilip, delice yenesi bir sebze.

orta büyüklükteki bir brokoli, günlük c vitamini ihtiyacının iki katını karşılar.

yararları:

- bağırsak sağlığının korunmasında etkilidir
- ansioksidan özelliği taşır
- kansere karşı korur
- doğal antibiyotiktir
- prostat büyümesini engeller
- erkeklerde orta yaştan sonra yükselen östrojen hormonu seviyesini düşürür

çorbası pek leziz ve doyurucudur.

(bkz: brokoli corbası)