açık ayran

büfelerin/restorantların müşteriye ilk teklif ettiği ayran çeşidi, daha çok kazandıklarından olsa gerek..

dunyanin en buyuk a$ki.

acik ayrandan yapilmi$ bir kadin olsa saniye tereddut etmem hemen basarim nikahi. o derece.

ekşi süzme yoğurttan yapmak lazim bunu.

sicak yaz gecelerinin vazgecilmez tutkusu. magnum slogani gibi oldu bu da var arkada$ ya.

evde yapacaksaniz son donemlerdeki kesin favorim olan dost yoğurttan yapmanizi oneririm. harika oluyor, super kopuruyor oyh$.

yemin ederim, bak yemin ediyorum sana, insanoglunun en buyuk bulu$udur bu. o kadar soyluyorum.

tüm tabularından kurtulmuş samimi bi ayrandır.

tadi ne kadar guzelse ishal yapma etkisi de o kadar cabuktur. denendi gozlemlendi.

mahalle baskısı nedeniyle kapanasıdır. hijyenik olmadığı söylenir.

kapalısına tercih edilebilecek ayrandır.

en güzeli yayik ayrani olan ayran cinslerinden biridir.

kadikoy; besiktas iskelesi yanindaki "park bufe"de satilani bence 10 numara.
yaninda (evet; ayranin yaninda!) sandvic doner ya da sosisli de oldu muydu..
vay anam vay... (ki; sosisli sandvicte de oldukca basarili bu yer!)

senelerdir icerim bu ayrandan, hatta kendim yapar o $ekilde icerim, ilk defa bu sabah ayarini tuturabilmi$im.diyorum neden di$arida ictiklerim gibi olmuyor diye.

hemen tarif edeyim.

bol miktarda yogurt(8pintilik yok, cidden bol miktarda olmali)
$i$e su, soguk, ce$me suyu olmaz.
kafana gore tuz.

once bol miktar yogurdun uzerine bir miktar su ve kafana gore tuzu atacaksin ve yogurt tamamen suya kari$ana degin kari$tiracaksin.akabinde uzerine cok fazla olmamak $arti ile yine su katip yine kari$tiracaksin, sonra iceceksin.

bu $ekilde yapiliyor i$te.

yeni ogrendigime gore bu ayranin lezzeti ve kopugu icerisine bir miktar konulan soda sayesinde olmaktaymi$.

(bkz: a cheek ı run)

bizzat olayın gerçekleştiği kafede garsonluk deneyimi edinmiş arkadaşımdan öğrendiğim kadarıyla, müşterilere garezi olan garsonlarca içine sırayla tükürülen içecek.

(bkz: hasta fantaziler)

neden yapildigi belirsiz beyazimsi icecek.

kutu ayranin yerini kesinlikle tutmayan icecek.ya sudan yogurt tadi alamazsiniz,ya da beklemekten iyice eksimis olur.zaman zaman gercekten lezzetli olanina rastlamak mumkun olsa da cok dusuk bir ihtimaldir.

lokantalarda kutu ayrandan daha agir olmasi sebebiyle daha pahali olan, yogurdun suyla homojen bi karisim olusturmasiyla ortaya cikan içilesi hede.

(bkz: acik cay)