abaza peyniri

selincaglayan
bu abaza denen etnik köken mensubu çok sayıda şahıs barındıran yurdumuzda, bu peynire de rağbet hayli yüksek olsa gerek diye aklımdan geçirmekteyim. söz sözlük erkeklerinden oluşan meclisten dışarıdır.
firambogaz
abaza peyniri başlıca sakarya,bursa,sinop,bolu ve kocaeli illerinde koyun.inek ve manda sütünden yapılır.kendine özgü ve hafif tuzlu bir lezzeti vardır.tekstürü(yapısı) homojen,elastiki,iç kısmı biraz yumuşaktır,rengi kirli beyaz veya kirli sarıdır.

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol