turşu kavurması

"nasıl yani?" dedirten gıda biçimidir. hemen ayrıntılı tarifi ve püf noktaları yazılmalıdır. yapılıp yenilmelidir, denenmelidir.

geçenlerde evde aç kalıp kalan turşularla bakışmamız sonucu aklıma gelen bir meze

çok güzel olur zira ,tadılması gerekir,hele de anne yapar ise...

karadeniz insanına özgü bir mezedir.yoğurt dökerek yemek olarak da yenir.ancak her turşudan olmaz.çalı fasulyesinin turşusundan olur sadece.

özellikle doğu karadeniz bölgesine özgü alternatif bir yemek çeşididir.