sütlü irmik tatlısı

onu alan bunu da aldı;
(bkz: sutlu irmik helvasi)

malzeme:
1 litre süt,
10 yemek kaşığı tozşeker
10 yemek kaşığı irmik
2 paket hindistancevizi
(kat arası yapmak isterseniz 1 bardak ceviz ilave ediniz malzemeye)

soğuk süt derin bir tencereye konur, hemen şeker ve irmik, hindistancevizinin 1 paketi ilavesiyle karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar (tabiri uygunsa fok fok edinceye kadar) pişirilir,
arzu edilen şekildeki kek kalbı ıslatılır, içerisine tenceredeki pişmiş malzemenin yarısı dökülür, /iki katlı ypmak isterseniz, 1 bardak ceviziçini ilave ediniz/yok
başka malzeme koymak istemezseniz kek kalıbına tamamını dökünüz,
buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis tabağına kalıbı ters çevirerek
tatlınızı yerleştiriniz, üzerini 2nci paket hindistancevizi, /ya da arzu ettiğiniz
ne varsa onla/ süsleyerek dilim dilim servis edebilirsiniz.

afiyet olsun.