pratik bilgiler

duvariniza civi cakacaginiz zaman isaretlediginiz yerin uzerine capraz bant yapistirin.civiyi oyle cakin.boylece duvarin alcisini catlatmamis olacaksiniz.

kizartma yagini bir kac kez kullanabilirsiniz.kullanilir durumda olup olmadigini anlamak icin kizgin yagin icerisine bir dilim ekmek atin.ekmekte kara lekeler olusmuyorsa kullanabilirsiniz.olusursa yagi dokun,ekmegi atmayin gunahtir.yiyin gitsin.

cevizlerin kabuklarini kolayca acabilmek icin onlari bir gece tuzlu suyun icerisinde bekletin.boylece icleri de dagilmayacaktir.

unlarinizin boceklenmemesi icin,un kavanozunun icerisine bir adet defne yapragi koyun.

firinda patates yapmadan once,10-15 dakika haslayin ve catal ile delin.daha kolay pisecektir.

buyuk miktarda patatesiniz var ise torbanin icerisine bir adet elma koyun.8 hafta boyunca filizlenmesini ve buzusmesini onler.

kullanilmis limon kabuklarini rendeleyip seker ile karistirin.kavanozun icerisinde buzdolabinda uzun bir sure saklayabilirsiniz.boylece pasta yaparken elinizin altinda hazir bulunur.

kabarik bir omlet yapmak istiyorsaniz,bir corba kasigi suyun icerisine bir cay kasigi misir unu karistirin.hazirladiginiz karisimi yumurtaya ilave edin.boylece kabarik bir omlet yapmis olacaksiniz.

sarimsaklarinizi her zaman elinizin altinda hazir bulundurmak istiyorsaniz kabuklarini soyduktan sonra bir kavanoza doldurup uzerine zeytinyagi koyarak muhafaza edebilirsiniz.ayrica bu yag yemeklerinize,salatalariniza ayri bir lezzet katacaktir.

peyniri kolay rendelemek icin,15 dakika buzlukta bekletin.

biskuvileriniz yumusamissa onlari birkac dakika firinlayin.

cekmeceleri icini bosaltmadan temizlemek istiyorsaniz,elektrik supurgesinin ucuna ince bir corap gecirin.

firinda tavuk kizartacaginiz zaman uzerine koydugunuz baharatlardan icine de koyun.boylece daha lezzetli olur.

domates salcaniz cok eksi ise icerisine bir havuc rendeleyin.havuc,salcanizi tatlandiracaktir.ya da tamamen bozucaktir.

mantarlarin daha lezzetli olmasi icin pisirmeden once uzerlerine biraz tuz ve limon suyu koyun,5 dakika bekletin.daha sonra pisirin.

firinda tavuk kizartacaginiz zaman bir limonu ikiye bolun,yarisini tavugun uzerine bastirarak iyice surun.diger yarisini ise tavugun icerisine yerlestirin.tavugunuz nar gibi kizaracaktir.

2 corba kasigi yogurdu,sulandirilmis 1 corba kasigi salcayi ve birazda zeytinyagini derin bir kabin icerisinde karistirin.firina koymadan once tavugun her tarafina surun. cok daha lezzetli olacaktir.

hazirladiginiz kekin ortasina malzeme koyacaginiz zaman bicak ile kesmenize gerek yok.dikis ipligini kekin etrafina gerip dikkatlice cektiginiz zaman duzgun bir sekilde kesildigini goreceksiniz.

hazirladiginiz kekin,firinda pisirirken cokmemesi icin hamuru kalibi ile birlikte firina koymadan once 20 dakika kadar dinlendirin.

pisirdiginiz sebzelerin renklerini kaybetmemesi icin bir kesme seker yada limon suyu koyun.