kurumus peynir

dolapta yalnız başına görüldüğünde yenilebilir gibi görünüyor fakat denemeyin hiç tavsiye etmem.gayet kötü tadlı bir süt ürünüdür.mümkünse en yakın bakkal amcaya danışın.

kuruyan kısmı peynirin dış yüzeyidir; oysa iç kısmı hale yımışacıktır, ilk günkü gibidir. gelin görün ki buna da aldanmamak lazım, aldanıp da yememek lazım.

edit: gerekli bilgileri aldım, her yeri kuruyomuş. bendeki peynir ya cinsinden dolayı yarı yarıya, bölgesel olarak kurudu; ya da kuruma safhasının tamamlanmamışken mudahale ettim ben. her şey olabilir, peynir bu neticede.

iklime göre kuruma potansiyeli değişgenlik gösteren mandıra ürünüdür.
ekvatora gidildikçe daha çabuk kuruyor bu meret.