koz helva

firambogaz
trabzon’un vakfıkebir ilçesinde yapılan koz helvası, çöven kökünden imal ediliyor.

şeker, limon tuzu, çöven kökü ve cevizden içeriyor.süt renginde ve oldukça sert olan helva ancak keserle kesilerek satılıyor. helva, poşet içersinde sıcak suda hafif yumuşatıldıktan sonra yenilmesi tasviye ediliyor.

trakya bölgesinde çöven otundan “köpük helvası” ismiyle beyaz, köpüksü helva yapılır. karadeniz sahilinde yapılan bu helva da “koz helvası” adı veriliyor.

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol




duyurular

1 bilgi sözlük v5
1 bilgi sözlük android uygulaması hk
1 sözlük'te başgösteren reklamlar hk.
1 sözlük'te başgösteren reklamlar hk.
1 kesinti hk