köfte

patates, mercimek ve bulgur gibi malzemelerle yapılan kandırmaca taklitlerini saymazsak, başrol oyuncusu kıyma olan ezmeli yoğurmalı macerayı takiben ateşte veya sıcağı görmeden bile pişip olgunlaşmanın mümkün olduğunu anlatan süreç sonrası mutlu son ile biten aşk filmi.

(bkz: sivas köftesi)

(bkz: kasap köftesi)

(bkz: emin kasap köfte)

(bkz: migros köftesi)

(bkz: köfte harcı)

(bkz: meatball)

(bkz: hindi koftesi)

(bkz: misket kofte)

patatesle çok yakın arkadaştır.
(bkz: köfte patates)

(bkz: kofteci ramiz)

en iyisi bas etinin harmanlamasiyla yapilan yiyecektir.
butun iyi ustalar da oyle yapar.

(bkz: hazir kofte)

(bkz: isvec köftesi)

(bkz: ızgara köfte)

(bkz: kasap köftesi)
(bkz: kiremitte köfte)

(bkz: akçaabat köftesi)

almanca öğrenmeye çalışan yeni yetmelerin ’ıch möchte köfte’ (köfte yemek istiyorum) diye geyiklerine malzeme olmuş eşsiz lezzeti olan türk kültürüne ait yemek.

(bkz: olsa da yesek)

farsça kuften fiilinden ezilmiş, dövülmüş anlamına gelir. bunu yiyene ise köftehor denir.