kadina tarih sureci icinde, en yakisan ayni zamanda en yakistirilan islevdir...
bununla birlikte toplumda yemek ticaretiyle ugrasilan islerde(lokanta vb. yerlerde) ascilar, tum dunya genelinde erkeklerdir...
burada bir celiski varmis gibi gorunse de aslinda yoktur...cunku yemek pisirmek isi meslek olarak oldukca agir bir istir, vucut dayanikliligi ve gucu gerektirir...oyle kadinin dogasina ve eline yakismasi gibi sebepler, isin agir performans gerektirmesinden oturu dikkate alinmaz ve erkek ascilar tercih edilir...
ayni yemegi, ayni malzemelerle pisiren kadin ve erkek ascilarin yer aldigi birkac yarisma izleme firsatim oldu. sonucta da kadin ascilarin pisirdikleri yemekler acik farkla kazandi...neden?
elbette onlarin icinde ’sevgi’ vardi, gorunmeyen bu cok onemli malzemenin tilsimiydi galibiyetlerini saglayan eminim bundan...cunku kendimden biliyorum bunu ben...
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?