turşu kavurması

özellikle doğu karadeniz bölgesine özgü alternatif bir yemek çeşididir.

karadeniz insanına özgü bir mezedir.yoğurt dökerek yemek olarak da yenir.ancak her turşudan olmaz.çalı fasulyesinin turşusundan olur sadece.

çok güzel olur zira ,tadılması gerekir,hele de anne yapar ise...

geçenlerde evde aç kalıp kalan turşularla bakışmamız sonucu aklıma gelen bir meze

"nasıl yani?" dedirten gıda biçimidir. hemen ayrıntılı tarifi ve püf noktaları yazılmalıdır. yapılıp yenilmelidir, denenmelidir.