semizotu

ispanak benzeri yemegi de yapilan bir tur garip ot.

bahcemizde kendiliginden cikan yabani,ayni zamanda lezzet olarak ispanaga benzeyen ancak daha gusel olan bir ot turu.

cig yapraklari sarimsakli yogurt ve mayonez ile karistirilip uzerine biraz pul biber ekildiginde tadindan yenmeyen bitki.

(bkz: pirpirim)

yabani ve sera olmak uzere iki tipi olan bi ekildigi zaman tek kokten toplam 25 - 30 kesim yapilabilen bir ot.salatasi yapildigi gibi yemegide gayet lezzetlidir.

alışveriş yapmaya çalıştığım sarhoş manavın; off abla iyi tercih mezesi de pek güzel olur dediği bir tür ot..

karaktersiz yeşillik. mezelerin içine konur, sarhoş kafayla "lan bu ıspanak mı semizotu mu" tartışması yapılır, karar hep ıspanağa bağlanır.

semizotugiller ailesine dahil sebze. mayhoş bir tadı vardır. gövdesi toprak üzerine yatık, yaprakları sapsız ve etlidir. salatası yemegine tercih edilir.

ispanak gibi uzerine yumurta da kirilabiliyor bu yemegin. guzel de oluyor.

türkçe karşılığı şişko otudur. neresi yararlıdır lan?

bir tür sabır sınama aracı. tek tek yapraklarını yolup tekrar tekrar yıkarken insan hayatı sorguluyor, hayattan soğuyor. ama sonra yoğurtla karıştırıp yanına bir de rakı açıyorsunuz, geçiyor. ohş.

salatası tadından yenmeyendir. yoğurtla yapılır, rakıyla tüketilir.

(bkz: çilingir sofrası)

bu yemek hakkinda "ıspanak kadar guzeldir hatta ondan daha guzeldir" diyenleri biliyorum ben. i$te bu fikre sahip olanlarin hepsi cehennemde yanacaklar zamani gelince. munafiklar!

pişirilmedi mi daha güzel olan ottur. en güzeli, sarımsaklı yoğurtlusudur. üzerine de biraz zeytinyağı, pul biber gezdirdin mi, off ki of !! gerçi benim gibi sevene hepsi güzel, şöyle soğan, domates doğrayıp salatası da pek hoş olur. sevmeyene hep şaşıp kalmışımdır.