hatay yöresinde tüketilen süzme yoğurdun tuzla birleşmesinden oluşmuş bir yiyecektir. çok amaçlıdır. kahvaltıda yenir, çorbası yapılır. hatta mantıdan çorba yaparken de kullanılır. tarif edilemez bir lezzete sahiptir. ayrıca normal yoğurt gibi değildir, kolay kolay bozulmaz. aylarca saklanabilir buzdolabında.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?