once genel bilinmesi gerekenler.
1)makarnalarin yapimlarinda, eger ayrica belirtilmemisse oncelikle biraz tuz ve yag ile makarna suyu atesin uzerine konur.
2)pilavin ustu zirt pirt acilmaz. acilan pilavdan hayir gelmez.
3)soganlar pembelesmezler. bir renk degisimi olur, ama ille pembe olsun diye beklerseniz koyu kahve rengi bir renk alirlar, zaten tavanin uzerindeki alevden bir seyleri yanlis yaptiginizi anlarsiniz.
4)mantarlar yikanmaz. inek bokunun icinde yetistikleri icin bir pecete yada firca ile guzelce silinirler.
5)salataya tuz ve limon servis edilmeden hemen once konur, yoksa salatanin malzemeleri porsur.
6)kiloma dikkat etmeliyim diye yemege yag koymayani allah tas yapar.
7)makarna diyip gecmek, yapilmis butun et yemeklerine "et" diyip gecmek gibidir.
8)sebzeler ve makarna turkiyede yapildigi gibi saatlerce kaynatilmaz. sebzeler bir nebze de olsa diriliklerini ve tadlarini korumalidirlar. makarna hamurlasmamali, uzerindeki hamur tadi gectikten sonra hemen atesin uzerinden alinmalidir. hava da atmak isterseniz makarnanin bu kivaminin italyanca ismi "tam kivaminda" manasina gelen "al dante" dir.
9)herkes gitar calar, ama eve 7 kisiyi getirip parmaklarini yedirmek farkli bir seydir, karizmasi buyuktur.
10)salam cikolatadan sonraki en buyuk dogal afrodizyaktir.
11)kirmizi sarap soguk servis edilmez.
12)catalin bicagin tabagin neresinde durdugunu bilmek ozel gunler icin onemlidir, yok ben televizyon karsisinda oturur yerim diyorsaniz bulasik cikmasin diye yemegi tabak yerine tencere kapagina da koyup yiyebilirsiniz.
13) bon appétit!
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?