haşkefal

denizlerimizde yaygin bulunan bir kefal turudur. ortalama 30-50, en cok 75 santimetre boyda olabilir butun kefaller gibi urkek ve cevik bir baliktir acik denizle sahiller arasinda gidip gelirler. bazen beslenmek icin suruler halinde aci sulara, lagunlere, hatta nehirlerin iclerine girerler. deniz dibi bitkileri ve yumusakcalarla beslenir. yaz aylarinda ureyip 150,000-1 milyon yumurta verir. beyaz etinin lezzeti ve mumlanarak pazarlanan havyar yumurtasiyla ekonomik degeri cok yuksektir.