haşlanmış tavuk

soguk suya atilarak kaynayana kadar ha$lanan tavukgiller familyasi uyesi.ilk ba$larda cok $ikayetci olmasalar bile suyun isisi arttikca gidaklamaya ba$lar bunlar.bu yuzden canli tavugu ha$lamamakta fayda var.ba$iniz agriyabiliyor.

(bkz: kizarmi$ tavuk)

(ara: tavuk)

iyice ha$landiktan sonra yediginiz zaman(derisi haric olan beyaz et kismini) cok harika oluyor valla. sicak sicak yiceksin ama, sogutmayacaksin mallik yapip. uzerine tuz ve karabiber $art. ben ogretmeyeyim sana bu ya$tan sonra neyin ne olacagini ya.