keşkek

bugday ve etin dovulerek hazirlandigi bir cesit yoresel yemek.

bir gun onceden topraktan yapilmis comlek icerisinde firina verilen ve ertesi gune kadar icindeki etin iyice erimesi saglanana kadar pisirilen,uzerine salcali sos eklenerek yenilen,benim sevemedigim ama yapildigi yore halkinin ozellikle ramazan ve kurban bayramlarinda yapmayi ihmal etmedigi yemek.

manisa yoresinde bir dugunde denk gelip tatmak gafletine dustugum,tadini begenmedigim ancak cevremdekilerin istahla yiyisine de agzimin acik kaldigi yemek.

canakkale yoresinde dugun gunu damat evinde verilmesi gereken bir yemektir.. istahla yenilmesi gercekten ilgi cekicidir.

balıkesirin sarıköy adlı köyünde yazın düğünlerde yapılan tadına doyamadığım bir yemek

çankırı’da da bolca tadılan yemek çeşididir.hatta festivali bile yapılır.düğünde bayram da..

(bkz: tecrübeyle sabittir)

methini çok duyup hiç yiyemedigim bir yemek.
(bkz: bilgi sözlük keskek zirvesi)

ege bolgesine has bir yemek ce$ididir. sirf bu yemege ozel gunler yapilir ortaca’da ve belediye tarafindan da anonsla halka duyurulur.

"bugun saat 20:30 dan sonra bilmemnekoyu muhtarinin evinin yaninda ke$kek yapilacaktir. halkimiza saygi ile duyurulur" derler.

bilmemnekoyu muhtarinin evini bilmiyorsan bile ke$kek kokusunu takip etmen yeterli. muhakkak bulursun.

zonguldak ilinin ereğli ilçesine bağlı bir köy.

ilçenin tüm yerleşim bölgeleri için:

ereğli/#977913

http://www.tarimziraat.com/
http://www.yerelnet.org.tr/

türk işi risotto.

ordu’da da festivali yapılır bunun. her sene bir keşkek ağası seçerler.

çorum’un bir köyündeki düğünde, kaşığın ucuyla tatmamla, notunu verdiğim ve akabinde tabldotu bırakıp kaçmamın bir olduğu yemek. neyse ki kalabalıktı da ortalıktan kayboldum hemen.

ermenistan’in sahiplenmeye cali$tigi, ancak unesco tarafindan "somut olmayan kültürel miras" kategorisine dahil edilen yemek.

çocukluğumdan kalma bir damak tadıdır.
o zamanlarda, "düğün olsa da keşkek yapılsa" diyeydi ilk dualarım.
ne kadar içtenmiş ki dualarım; çok düğün olurdu.
çocukluğumda allahın sevgili kuluymuşum yani.
şimdilerde ettiğim duaların kabul olduğu yok.
bi yerde hata yapıyorum, ama nerde?