margarin

hidrojene doymamis yagin hidrojene doyurulmasiyla olusan yag turu.

cok miktarda tuketilmesi kisinin genc yaslarda olmasa bile ileriki yaslarda cok buyuk kalp sorunlariyla karsilasmasina vesile olabilecek gida maddesi..

(bkz: becel)
(bkz: sana)

yunanca’da inci anlamına gelir. ilk margarin inci gibi parlamış ve kimyager tarafından bu sıfat ile tanınmış.