ocağın altı

çoğu yemek kitabı ile interaktif olarak yayınlanan yemek tariflerinde geçen söz öbeği.

- “ocağın altı” kapalı olsun. ıspanakları çamuru gidene kadar yıkadıktan sonra bıçak kullanmadan elinizle parçalayıp tencereye ilave edin.
- 5 dakika kaynadıktan sonra “ocağın altı” kapatılarak soğumaya bırakılır.
- ince doğranmış maydanoz katılır ve “ocağın altı” kapatılır.
- en son domates ve biber ilave edilip, “ocağın altı” kapatılır.

benim evde kullandığım ocakla, şimdiye kadar gördüğüm tüm ocaklar üstten yakılıp söndürülüyor.

bunlar nasıl bir ocak kullanıyorlarsa artık!
ya da ben hâlâ annemin ocağını kullanıyor da olabilirim!
kararsızım.