oldukça iyi tanınan diğer bir hollanda peyniridir. edam gibi inek sütü ile yapılır. %30-40 oranında yağ içerir. açık sarı renktedir. ağızda yumuşak bir tat bırakır. bu peynir olgunlaşma süresini tamamlamadan yani taze olarak da yenilebilir. fakat bir yıl olgunlaşmaya bırakılırsa tadı mükemmelleşir. salamura edilmesinden dolayı dışında doğal bir kabuğu vardır. tat olarak edam ile çok yakındır.
gouda peyniri
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?