salsa soslu makarna

malzemeler
3 kaşık zeytinyağı
1/2kg domates rendesi (çekirdeksiz)
1 kaşık domates salçası
1 soğan ince kıyılmış
3 diş sarımsak, ince kıyılmış
5-6 adet sivri biber turşusu, ince kıyılmış
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kişniş
bir avuç maydanoz (sapsız)


yapilişi
küçük bir sos tenceresinde zeytin yağını kızdırdıktan sonra tüm malzemeyi ekleyip 10 dakika pişirin. pişerken çok katılaştığını düşünürseniz biraz domates salçası eritilmiş sıcak su ilave edin.

2 saat dinlendirip soğumaya bırakın. servis ederken sosu ısıtmadan sıcak makarnanın üzerine koyarak servis edin.