kısır

webgum
salatavari ama mukemmel bir yiyecektir.

ince bulgurun ustune kaynamis su dokulerek (bulgurun ustunu kapatacak miktarda) kapagi kapatilir ve sismesi beklenir. onlar siserken.

maydonoz ve yesil sogan incecik kiyilir, istege gore icine salatalik ve marulda incecik kiyilarak konabilir, kucuk domates kiyilir. (domates cok olmamali aksi taktirde kisir sulanir, o yuzden kocaman bir kase icin bir domates yeter)istege gore yine sivri biber konur.

bu arada sismis, dinlenmis bulgurlari alip, icine bol miktarda domates salcasi (biber salcasi onermem kotu oluyor) zeytinyagi, limon, tuz, biber eklilip iyice karistirilir. (tek bir tane bile beyaz kalmaksizin karistirilir)

onceden hazirlanan yesillikli malzemede katilir karistirilir.
servise hazirdir. yaninda cay iyi gider.

(limon yerine nareksisi seven de olabilir)
ankakusu
bulgur, domates, salatalik, her turlu ot ve biberle yapilip marulla afiyetle yenen yiyecek.
ben bu yiyecegin hastasiyim, her gun yapilsa her gun yerim.
kalia
hastası olduğum,hammadesi ince köftelik bulgur olan salatamsı yiyecek.bol ekşili bol mor lahanalı,yeşil soğanlı,salatalıklı,az domatesli muhteşem olur.ancak tabi ki kimyon unutulmamalı.kimyonsuz kısıra kısır denmez...
kekec
bir insanın başına gelebilecek en kötü olaylardan biri.

ayrıca bayanların yaptığı günlerin vazgeçilmez yemeği...
thewall
bir salata türüdür. salata türü olması nedeniyle -ve tabi içinde bulgur olması nedeniyle- çok besleyici bir nimettir. öğrenci milleti veya yapmayı bilmeyip de kısır denince ağzı sulanan bünyeler,ülkemizde fazlaca bulunmaktadır. fakat anlamadığım nokta, herşeyin bi restoranın açıldığı günüzümde, bunun gibi güzide bir yiyeceğinin neden restorantının açılmamasıdır. ya bidakka kaydededelim e yanlışlıkla bastım ben açacam bunu. okumayın lan enrty i. siz böyle bişi duymadınız. ben yapcam. hatta küreselleşme kölesi olup adına ecnebice bi şeylerde sıkıştıracam. (bkz: kısırland)
independence
eger yapmayi bilen birisi tarafindan yapilmissa, sabah kahvaltisinda dahi yenilebilecek kadar guzel bir lezzettir. cayin yaninda muhtesem gider.

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol