fenilalalin

vücutta üretilen çeşitli proteinlerin yapı taşı olan bir temel amino asittir. bilindiği gibi temel (esansiyel) amino asitler vücutta üretilmezler ve dışardan gıda veya ek gıdalarla alınmaları gerekir. fenilalanin (lpa), aynı zamanda ultraviyole ışınları emme özelliği gösteren en yaygın aromatik amino asittir. fenilalanin şu yiyeceklerde çeşitli oranlarda bulunur: yağsız et, derisi alınmış tavuk, kurutulmuş-tuzlanmış morina balığı, kabuklu deniz ürünleri, mandıra ürünleri (süt, yoğurt, peynir vb.), yumurta, çemen (boyotu) tohumu, karpuz çekirdeği, soya fasulyesi, avokado, badem, lima fasulyesi ve çikolata. 12 yaşından büyük çocuklar ve yetişkinler vücut ağırlıklarının her kilogramı başına günde ortalama 15 mg fenilalanin’ e ihtiyaç duyarlar. fenilalanin troid bezinin normal fonksiyonları için gerekli olup; trosin’ in ana maddesidir. bu yüzden dopamin, noradrenalin, adrenalin, vitamin b6 ve vitamin c’ nin biyokimyasal dönüşümlerinde gerekli bir maddedir. fenilalanin vücutta l-tirosin’ e (bir diğer amino asit) dönüştürülür
fenilalanin yiyeceklerde doğal olarak ve serbest halde bulunan l- formundadır. fenilalanin eksikliği uyuşukluk, ödem (vücudun herhangi bir yerinde su toplanması), güçsüzlük, deri lezyonları (doku yapısı değişikliği, yara), karaciğer harabiyeti, çocuk ve gençlerde yavaş büyümeye neden olabilmektedir.fenilalanin yiyeceklerde doğal olarak ve serbest halde bulunan l- formundadır. fenilalanin eksikliği uyuşukluk, ödem (vücudun herhangi bir yerinde su toplanması), güçsüzlük, deri lezyonları (doku yapısı değişikliği, yara), karaciğer harabiyeti, çocuk ve gençlerde yavaş büyümeye neden olabilmektedir.
.

diyet colaların üzerinde uyarı olarak bu maddeyi içerdiği yazısı yer alır.
(bkz: dikkat fenilalanin içerir">[gbkz]dikkat fenilalanin içerir)

diyet kolaların üzerinde phenylketonuria gibi hastalıkları olanlar için bu maddeyi içerdiğine dair uyarı bulunur.