kuru yemiş

cesitli temislerin kurutulmus zaman zamansa kavurulmus halidir. tuzlu fistik, leblebi, antep fistigi bunlarin en guzel orneklerindendir. icki muhabbetinin vaz gecilmezi olup, milletin birbirinin kafasina gozune atmya baslamasi olayin bokunun ciktiginin cigirtkanidir.
kuruyemis imalatcilarinin hammadde depolarinda hoplayip ziplayan,kolkola girip halay ceken farelerin gorulmesinden sonra ic gecirilerek,yutkunularak ve hatta agiz kenarindan akan sular silinerek bakilan yiyecek turu.