kuru soğan

yeşil soğan’ın filizlenmemiş halidir. çiğ olarak tüketildiği gibi yemeklerde de kullanılır.
yemeklik soğan şeklinde de adlandırılır.
bağışıklı sistemi için çok çok faydalıdır. (özellikle çiğ tüketildiğinde hem koruma sağlar, hemde iyileştirici özelliği vardır)

cucuklu soğan olarakta anılır aynı zamanda. hatta daha başka bi deyişle ortadan ikiye yarmalık soğan da denir. göz yaşartmayanları da varmış bunların ama nerede satılıyor bilmiyorum.

tarlaya ekilir.

iştah açar ....

(bkz: erken menopoza karşı kuru soğan kürü)

mercimek, kuru fasulye vb yemek turlerinin yaninda bir yumrukta kirilasi sebze.