malzemeler; (6-8 kişilik)(meze kıvamında)
- 1 kg. patates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tane limon
- 8 tane salatalık turşusu
- dereotu,maydanoz, kırmızı biber, 1 kase sarmısaklı yoğurt,nane.
- 1 çay bardağı zeytinyağı
yapılışı;
patatescikler bıcı bıcı yapar, haşlanırlar akabinde;bir kapta rendelenirler.salatalık turşusu miniminnacık halkalar halinde doğranır ve patatesciklerin bağrına koşarlar.dereotu,kırmızı(pul) biber,maydanoz harmanlanıp patates ve salatalıklarla uyum halinde borcam bir tepsiye yayılır,zeytinyağı ilave edilir. tüm bu mazemelerin üzerine sarımsaklı yoğurt eklenir.e bu kadar uğraştık süsleyelim bari diyorsanız elimizdeki son malzeme olan naneyle kalp veya isminizin baş harfini yapabilirsiniz.
(bkz: afiyet olsun)
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?