diğer kebap türlerine kıyasla olağanüstü lezzetli olmasının en belirgin nedenleri, satırla çekilen el kıyması kullanılması, çok uygun oranda kuyruk yağı katılması ve ustanın kıymayı yassı şişe yerleştirişindeki hüneridir (bu becerinin gelişmesi yıllar alır). adana kebabı yemek için küçük yerler tercih edilmeli, esnafın rağbet ettiği köşe başı seyyar kebapçılarda en iyi kebabın yenebileceği unutulmamalıdır. kebap dışı malzeme (yeşillik, salata, ezme vs.) gani olup böylesi bir tercih cep yakmaz üstelik. temizlik konusu gidilen lokantaya göre değişir. temizliği gözünüz tutmazsa orada yemezsiniz.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?